News Flash

Highlights

Posted on: October 9, 2019

Protect Your Health

Protect Your Health - Food and Med Safety Bilingual KR

Here are some food and medication safety tips to follow during a power outage.

During a prolonged power outage, your food may become unsafe to eat and increase your risk of illness. Medications that need to be refrigerated may also become less effective or stop working. It is important to plan ahead and protect your health during a power outage.

*If you are not certain food is safe, throw it out.
*If you have lost power for a prolonged period of time, discard the contents of your refrigerator/freezer.
*Perishable food such as meat, poultry, seafood, milk, and eggs that are not kept adequately refrigerated or frozen may cause illness if consumed, even when they are thoroughly cooked.
*Refrigerated food should be safe as long as the power was out for no more than 4 hours and the refrigerator door was kept shut. Discard any perishable food (such as meat, poultry, fish, eggs, or leftovers) that has been at temperatures above 40° F for 2 hours or more (or 1 hour if temperatures are above 90º F).
*Some drugs require refrigeration to keep their strength, including many liquid drugs.
*When the power is out for a day or more, throw away any medication that should be refrigerated, unless the drug’s label says otherwise.
*If a life depends on the refrigerated drug, but the medications have been at room temperature, use them only until a new supply is available.
*Replace all refrigerated drugs as soon as possible.
*Consult your pharmacist with questions about medication storage and maintaining a supply during a prolonged outage.

*****************************************

Proteja Su Salud

Seguridad de alimentos y medicamentos durante un corte de energy.

Durante un corte de energía prolongado, sus alimentos pueden volverse inseguros para comer y aumentar su riesgo de enfermedad. Los medicamentos que necesitan ser refrigerados también pueden volverse menos efectivos o dejar de funcionar. Es importante planificar con anticipación y proteger su salud durante un corte de energía.

*Si no está seguro de que los alimentos son seguros, deséchelos.
*Si ha perdido energía durante un período prolongado de tiempo, deseche el contenido de su refrigerador / congelador.
*Los alimentos perecederos como la carne, las aves, los mariscos, la leche y los huevos que no se mantienen refrigerados o congelados adecuadamente pueden causar enfermedades si se consumen, incluso cuando están bien cocidos.
*Los alimentos refrigerados deben ser seguros siempre que no haya electricidad durante más de 4 horas y la puerta del refrigerador se mantenga cerrada. Deseche cualquier alimento perecedero (como carne, pollo, pescado, huevos o sobras) que haya estado a temperaturas superiores a 40 ° F durante 2 horas o más (o 1 hora si las temperaturas son superiores a 90° F).
*Algunas drogas requieren refrigeración para mantener su fuerza, incluyendo muchas drogas líquidas.
*Cuando no hay electricidad por un día o más, deseche cualquier medicamento que deba refrigerarse, a menos que la etiqueta del medicamento indique lo contrario.
*Si la vida depende del medicamento refrigerado, pero los medicamentos han estado a temperatura ambiente, úselos solo hasta que haya un nuevo suministro disponible.
*Reemplace todos los medicamentos refrigerados lo antes posible.
*Consulte a su farmacéutico si tiene preguntas sobre el almacenamiento de medicamentos y el mantenimiento de un suministro durante una interrupción prolongada. En la siguiente guía se incluye una lista de medicamentos refrigerados de uso común y la duración de la estabilidad.

Facebook Twitter Email